PULPO FLOR
El ritmo de crecimiento es muy rápido durante las primeras fases del mismo. En el primer mes, los pulpillos llevan una vida pelágica. Pasado este tiempo miden 4 o 5 cm y dejan la vida natatoria comenzando la bentónica. Alcanzan la madurez sexual antes del año de edad.
Tras un proceso controlado de calidad, evisceramos el pulpo, para posteriormente lavarlo, clasificarlo y envasarlo en forma de flor.
| CODIGO | CLASIFICACION | TALLA (GR.) | KILOS/MASTER | MASTER/PELLET |
|---|---|---|---|---|
| T0001 | Tako 2 | 5000 gr / + | 14 apox. | 56 |
| T0002 | Tako 3 | 4000 / 5000 | 14 apox. | 56 |
| T0003 | Tako 4 | 3000 / 4000 | 14 apox. | 56 |
| T0004 | Tako 5 | 2000 / 3000 | 14 apox. | 56 |
| T0005 | Tako 6 | 1200 / 2000 | 14 apox. | 56 |
| T0006 | Tako 7 | 800 / 1200 | 14 apox. | 56 |
Pulpo eviscerado, lavado y batido, natural en forma de flor.
Nombre científico: Octopus vulgaris
Origen: FAO 27 Altlantico Noroeste y FAO 34 Atlantico Centro Este
Tipo de pesca: Extractiva, con trampas y poteras
Ingredientes: Pulpo crudo natural